摘要：本文介绍了厨房安全小卫士——熄火保护电路，包括其定义、历史、工作原理及实际应用。熄火保护电路能在火焰灭掉后自动断电天然气通道，避免天然气泄漏。其工作原理分为热电厂式和离子感应式，各有优缺点。文章还介绍了如何判断熄火保护电路是否正常工作。
嘿，小伙伴们，咱们今天来讲讲厨房里面一个不值一提但又非常重要的安全小卫士——熄火保护电路，是否听起来有点高端大气？别着急，我们慢慢聊，保证让你听完后，对这玩意有一个一清二楚、清清楚楚的了解。
一、什么叫熄火保护电路？
我们得搞清楚什么叫熄火保护电路，简单的说，它是火焰灭掉以后的安全保护措施，想象一下，你正在在厨房忙于烧菜，忽然一个不小心，厨房灶台里的火灭了，此刻如果没有及时发觉，天然气还在不停地往外冒，那后果可能就无法预料了，而熄火保护电路，就是在这个情况下冲锋在前，自动断电天然气通道，避免天然气泄漏，维护我们人身财产安全。
二、熄火保护电路前生今世
听上去，熄火保护电路并不是什么新事物了，在过去的，炉灶生物质燃烧机不健全，许多煤气灶也没有隐私功能，那时，大家做菜煮饭全凭谨小慎微，一不小心就很有可能铸成大错，但随着科技的进步与人们安全性意识的增强，熄火保护电路逐步形成燃气灶的标准配置，目前市面上的煤气灶，基本上都配有这类保险装置，让我们在厨房里做饭更加安心。
但是，值得关注的是，尽管现在煤气灶都配有熄火保护电路，但要求使用期限是八年，一旦错过时限，即便电路还可以工作中，也可能存在一些安全风险，因此立即更换新煤气灶是很重要的。
三、熄火保护电路工作原理
我们了解到了熄火保护电路是啥，下面就要讲讲它是怎么工作中的啦，熄火保护电路工作原理分为两种：热电厂式或离子感应式，两种方式各有不同，我们一一来了解。
1. 热电厂式熄火保护电路
热电厂式熄火保护电路，听上去是不是有些新科技？实际上原理很简单，它就是将一根摄像头伸在火焰附近烧烤，因为火焰的加热功效，摄像头也会产生温度差，进而产生电流量，这一电流量就像是一个开关，保持着天然气阀门的打开状态，当火焰灭掉后，摄像头冷却下来，电流量消退，天然气阀门就会自动退出。
这种方法的好处在于安全性能高，一套热电偶、电磁阀只操控一个供气安全通道，假如其中一个毁坏，不受影响另一个灶头应用，它一般不需外置电源，使用起来非常方便，但是，它还存在一个缺陷，那便是反应速率有点慢，由于摄像头需要一定的时间来加热和冷却，所以一般在火焰灭掉后5-10秒上下才可以关掉燃气阀。
2. 离子感应式熄火保护电路
离子感应式熄火保护电路，听上去就更加玄妙了，但实际上，它的原理也不复杂，离子感应式是运用火焰使周围空气温度上升，进而使空气离子化，能够导电性产生维护电路，当火焰正常的燃烧，这种正离子就像是一个个使者，传递出火焰的数据，保持着天然气阀门的打开状态，一旦火焰灭掉，正离子数据信号消退，电磁阀就会在极短的时间内（一般是0.1秒）全自动断电，断开天然气通道。
这种方法的好处在于反应灵敏，反应速度快，它也有一个潜在的问题，那便是可能过多灵巧，一阵微风很容易把火焰临时吹离感应针，假如电磁阀过于比较敏感，就很有可能断开燃气供应，给我们带来不必要的麻烦，针对这种情况，很多商家都是在感应针上增强了智能化分辨作用，假如火焰可以暂时偏移感应针，电磁阀也就不会关掉；只有在火焰的确灭掉时，电磁阀才能快速断开天然气通道。
四、熄火保护电路的实际应用
了解到了熄火保护电路工作原理后，我们再来说说它在实际生活中的应用吧。
1. 煤气灶里的熄火保护电路
煤气灶是我们厨房里面比较常见的炉灶之一，都是熄火保护电路应用最广泛的行业，在煤气灶中，热电偶式熄火保护电路运用得比较多，这类电路由热电偶和电磁阀构成，当火焰加温热电偶到一定温度时（一般是600℃前后），热电偶就会造成感应电动势，保持电磁阀的吸合后情况，确保天然气商品流通，打火时，我们必须轻按旋塞阀几秒，等热电偶被加热之后才能放手，假如出现意外歇火，热电偶冷却下来，感应电动势消退，电磁阀就会在几十秒内关掉天然气通道。
离子感应针试熄火保护电路在煤气灶里也有运用，但比较少，它的工作原理和热电偶式相近，只不过是是由火焰里的正负离子来形成电流量，保持电磁阀的开阀情况，一旦火焰灭掉，电流量消退，进气阀门就会关掉断开气动阀门。
2. 天然气热水器里的熄火保护电路
除开煤气灶以外，天然气热水器都是熄火保护电路的主要主要用途，但是，在天然气热水器中，离子感应熄火保护电路运用得更多一些，主要是因为天然气热水器一般组装在密闭的环境里，对安全系数的要求也越来越高，离子感应熄火保护电路可以快速反应火苗情况的改变，立即断开燃气供应，避免天然气泄漏引起安全生产事故。
3. 加热炉里的熄火保护电路
在各类机械设备中，例如加热炉，熄火保护电路一样起着重要作用，锅炉的熄火保护设备一般由紫外光放电管（复位开关）与火苗监控器构成，当加热炉歇火时，复位开关观察不上火苗，就会立即导出歇火数据信号，控制电磁阀一瞬间断开燃料供应，离心风机还会吹洗一定时间，以保证尾端排烟道里的烟尘易燃物成分小于爆炸极限值，避免发生爆炸事件。
五、怎么判断熄火保护电路是否正常工作？
了解到了熄火保护电路的必要性和工作原理后，我们还要了解怎么判断它是否正常工作，否则的话，万一它出了故障我们还不清楚，那就等于是在厨房埋下了一颗炸弹。
分辨熄火保护电路是否正常工作的方法很简单，我们可以从以下几个方面下手：
1. 查验火花塞
火花塞是点火装置不可或缺的一部分，都是熄火保护电路的一部分，我们能把火花塞卸下来，用万用表检测它电阻值，假如电阻值在正常范围内，那么说明火花塞是正常；不然的话，就需要更换一个新的火花塞了。
2. 查验离子感应线圈
离子感应线圈是离子感应熄火保护电路的关键部件，我们同样也可以使用万用表来检测它电阻值，假如电阻值超过正常值范围，那么说明离子感应线圈出现了故障，必须更换新电磁线圈了。
3. 查验熄火保护电路自身
除开查验火花塞和离子感应线圈以外，我们还要查验熄火保护电路自身，我们能把熄火保护电路卸下来，认真仔细它每个部件是否有损坏松动状况，有的话，就应该及时修理或更换了。
六、结束语
好啦，小伙伴们，咱们今天的对话就到这吧，根据今日的对话，想必大家熄火保护电路已经有了一个较为深入的了解了，这个小小的设备尽管不值一提，但是却在厨房发挥着至关重要的作用，它就像是一个默默无闻守卫者，时时刻刻守护着我们人身财产安全，所以呢，我们使用煤气灶、天然气热水器等炉灶时，一定要留意熄火保护电路是否正常工作哦！
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